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是谁毁了中国鳗鱼市场再复苏面临行业大洗牌-【新闻】阔片角蕨

发布时间:2021-04-20 13:18:57 阅读: 来源:铣床厂家

是谁毁了中国鳗鱼?市场再复苏面临行业大洗牌

直到10天前,香港还没有几个人听说过一种叫“孔雀石绿”的工业染料,但现在几乎是无人不晓。

对香港来说,在从中国大陆进口的鳗鱼和鱼类中发现潜在致癌物,不能不让人感到震惊。这再一次暴露了中国农业的弊端,而且不愿向邻近地区通报负面消息。

近年来,香港700万人受到内地引发的一系列病毒和食品恐慌的影响,包括禽流感、非典、蔬菜农药残留,以及刚爆发的猪链球菌病(此病对人类也通常是致命的)。

香港立法会食物安全委员会主席李华明前天表示:“所以我们现在出现了食品恐惧。我们很担心,因为尽管内地当局作出了种种承诺和保证,现在也与港府达成了(鱼类)协议,但我们还是不能百分之百地放心。”

孔雀石绿曾长期被水产养殖业用作杀真菌剂。但由于人们担心它会致癌,多数工业化国家和中国都禁止在水产养殖中使用孔雀石绿。然而,香港与亚洲其他进口国家或地区所做的检测证实,中国部分水产养殖场在非法使用这种化学制品。

孔雀石绿丑闻于上月在韩国浮出水面,它可能对中国价值数十亿美元的鳗鱼出口贸易造成严重影响。韩国食品药物管理局于7月26日表示,鳗鱼活体样本中有1/7被查出含有孔雀石绿成分,而6/7的冰冻加工鳗鱼中有该物质残留。

韩国禁止了中国鳗鱼与加工产品的销售。中国的鳗鱼产品占韩国所出售鳗鱼制品的70%。随后,中国暂停了对另一消费大户日本的鳗鱼出口,并面临新加坡等进口国的禁令。

香港此前并没有监控或禁用孔雀石绿。它似乎是最后一个得到消息的进口地区,还可能在无意中进口了从亚洲其他市场转道而来的鳗鱼。由于后来在别的淡水鱼中也发现了孔雀石绿,香港正计划只允许从获得认证的养殖场进口鱼类。

香港特首曾荫权前天承认发生了“不幸的事件。”但他强调,为了解决与内地在鱼类和鳗鱼进口上出现的难题,香港已经与内地当局建立了“更好的通报机制”。

问题是,丑闻对中国养殖户的负面影响会有多大,进口禁令会持续多久。徐其明靠出口淡水鳗获得的财富,成为中国******、最知名的古董收藏家之一,他预计食品健康恐慌只会短期影响他的生意。

“我们已经采取严格措施,防止鳗鱼受到污染,”位于浙江慈溪的徐龙食品集团董事长徐其明表示,“它们都是在水库里养大的,水库比河流要干净得多……市场最终会复苏,但行业的大洗牌肯定会让许多小规模生产商关门。像我们这样的大型、守法生产商将会占领市场。”

徐先生表示,他的公司预计今年将出口近1亿美元的鳗鱼,而2004年为8000万美元。对日出口占该公司出口销售量的70%。

根据农业部的数据,中国2004年鳗鱼出口总额达8.6亿美元,主要市场分别为日本、韩国和香港,然后是新加坡、美国和澳大利亚。出口鳗鱼约20%是活鱼。

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