绵阳有什么特产美食

绵阳位于四川省，是一座历史悠久的城市，拥有丰富多样的美食文化。以下是绵阳的特产美食：

1. 程氏鸡翅：绵阳程氏鸡翅是绵阳的传统名吃，乌鸡与猪骨熬制而成的汤底，搭配上独特的香料和调料，鲜美可口，受到众多食客的喜爱。

2. 里水背鱼：绵阳的草鱼是当地的特色水产之一，里水背鱼是将草鱼制作成的传统美食，鱼肉鲜嫩，口感细腻，加上特制的酱汁烹制而成，味道鲜美。

3. 粉蒸肉：绵阳的粉蒸肉是一道传统的川菜，是将肉片和豆腐以及调料混合后蒸制而成，肉质鲜嫩多汁，味道鲜美。

4. 土豆伊面：这是绵阳的传统面食之一，是将土豆泥和面粉混合后制作而成的面食，面条爽滑有嚼劲，搭配上特制的调料，味道独特。

5. 麻辣小面：绵阳的麻辣小面是当地非常受欢迎的小吃，面条细嫩有弹性，搭配上特制的麻辣汤底，口感麻辣味道浓郁。

6. 武陵山水煮肉片：这是一道兼具川菜和湘菜特色的绵阳特色菜品，使用绵阳毛肚、牛肉片等食材，配合上辣椒和各种香料，麻辣可口。

7. 糖油果子：这是绵阳的传统糕点之一，由糯米粉制作成的糕点，外皮酥脆，内馅软糯，甜度适中，是午后茶点的不错选择。

8. 莲花酥：绵阳的莲花酥是一种传统糕点，外皮酥脆，内里酥软，馅料多样化，有豆沙、花生、核桃等多种口味可选。

9. 火烧羊肉：这是绵阳的特色烤肉之一，选用上等的羊肉，搭配特制的调料腌制后烤制而成，肉质鲜嫩多汁，味道独特。

10. 兔头：绵阳的兔头是当地非常受欢迎的特色美食，经过炭火烧制，麻辣可口，肉质鲜嫩。

这些都是绵阳的特产美食，让人口齿留香，不容错过。无论是餐馆还是小吃摊，都能找到这些美食的踪影，让您在绵阳的美食之旅中享受到地道的美味。